Suntem un popor inimos, cred ca nimeni nu ar avea ceva de obiectat in aceasta privinta. Insa cat de sanatoase sunt inimile romanilor?

Statisticile ne fac inima amara, dar inca putem intoarce balanta in favoarea noastra, acordandu-ne putina atentie. Prof. Dr. Dragos Vinereanu, specialist cardiolog, ne indica o cale sigura si sanatoasa catre inima noastra.

CSID: Care sunt cele mai comune boli cardiovasculare de care sufera romanii? La ce varste apar?

Prof. Dr. Dragos Vinereanu: Cele mai frecvente boli cardiovasculare in Romania sunt hipertensiunea arteriala si diferitele forme de cardiopatie ischemica. Ambele debuteaza cel mai frecvent in jurul varstei de 50 de ani.

Problema majora este ca in ultimii ani au aparut din ce in ce mai multe cazuri de boli cardiovasculare si chiar de infarct miocardic acut la oameni tineri, sub 40 de ani. Aceasta se apar din multe cauze, cele mai importante fiind fumatul, alimentatia nesanatoasa, sedentarismul si stresul.

CSID: Care sunt alimentele-minune pentru o inima sanatoasa?

Prof. Dr. Dragos Vinereanu: Nu exista alimente-minune, ci doar alimente despre care s-a dovedit in studii epidemiologice ca ajuta la protejarea aparatului cardiovascular. Vinul rosu, baut in cantitate moderata (1 pahar pe zi in timpul mesei principale), pestele (2-3 portii pe saptamana) si migdalele (15-20 g/zi) s-au dovedit a fi benefice.

De altfel, diverse studii ne fac sa speram ca acizii grasi polinesaturati (PUFA) ajuta la mentinerea sanatatii inimii. S-a observat ca populatiile care consuma peste au un risc mai scazut de boli cardiovasculare.

CSID: In ce masura sanatatea inimii este influentata de mostenirea genetica si in ce masura de stilul de viata?

Prof. Dr. D.V.: Procentual vorbind, este foarte greu de stabilit la nivel populational si pentru toate bolile cardiovasculare privite in mod global. Fiecare pacient reprezinta o individualitate distincta din acest punct de vedere. Important este ca ceea ce putem sa modificam este stilul de viata.

Vinul de calitate ar trebui sa faca parte din dieta regulata a oricarui adult care se respecta, fiind cunoscute tuturor beneficiile pentru sanatate pe care le poate oferi un pahar de vin (dar nu mai mult) servit cu placere fie la masa fie dupa servirea mesei.

Cum alegem insa acest vin, este o alta problema, si unele persoane pot descoperi ca se impaca mai bine, aproape instinctiv, cu vinul alb pe cand altele gasesc vinul rosu mai placut. Ceea ce nu se prea face este sa amesteci doua sau mai multe tipuri de vin odata, fiind de preferat sa se serveasca acelasi vin si nu sa se amestece aromele intre ele, pentru ca e pacat atat de vin cat si de capul celui care risca un asemenea lucru.

Ca regula generala in ce priveste servirea vinului la masa, trebuie retinut faptul ca vinul alb va avea intotdeauna prioritate, el putand fi urmat sau nu de vin rosu sau de vin negru. Nu se serveste insa niciodata mai intai vinul rosu si abia apoi vinul alb. Daca ne referim la varsta vinului, de asemenea se recomanda cu tarie sa se serveasca mai intai vinul tanar si abia apoi cel vechi, pentru a nu se combina nefericit aromele si senzatiile diferite ale fiecarui tip de vin in parte.

Vinurile se mai pot deosebi si dupa gust, nu doar dupa culoare sau varsta, iar aici prioritate vor avea mereu vinurile seci, pe cand vinurile dulci se servesc intotdeauna la urma, de obicei in cadrul desertului. La masa se pot servi doar anumite feluri de vin, care sa acompanieze felurile de mancare inspirat, completand sau potentand placut gustul mancarii.

In ce priveste temperatura la care se servesc de obicei sortimentele diferite de vinuri, trebuie stiut ca, in general, vinul alb si rose trebuie racite multumitor inaintea de a fi servite pe cand vinul rosu si cel negru este bine sa se serveasca la temperatura camerei. De asemenea vinul alb sau rose pot fi racite si cu cuburi de gheata, dar situatia nu mai este asa daca ne referim la vinul rosu sau cel negru.

Cele mai multe dintre vinurile de masa nu trebuie desfacute decat cu putin inainte de a fi servite si, mai important, vinul nu trebuie servit imediat dupa ce a fost transportat sau agitat anterior. Pentru a se obtine beneficiile maxime, vinul de calitate trebuie lasat sa se odihneasca cel putin o zi inainte de a putea fi servit.

Se stie ca anumite alimente sunt mult mai bogate in nutrimente decat altele si este vorba aici in special de produse naturale, care pot influenta in bine starea noastra de sanatate.

Avocado, de exemplu, sunt fructe care pot oferi multe proteine de calitate, dar si grasimi mononesaturate care sa scada nivelul de colesterol din sange. Suplimentar fructele de avocado mai contin vitaminele E si B6, si potasiu.

Bananele sunt un alt exemplu fericit, existand chiar si diete care se bazeaza exclusiv pe acest aliment. Pe langa aportul util de carbohidrati bananele ofera si potasiu, si pot de asemenea sa ajute la scaderea tensiunii arteriale.

Afinele, murele si alte fructe de padure pot incetini simtitor efectele imbatranirii si sunt surse pretioase de fibre alimentare. Suplimentar, fructele de padure ajuta la tratarea infectiilor urinare sau a altor tipuri de infectii.

Broccoli sunt un aliment cu adevarat binecuvantat, bogat in vitamina C, dar si o serie de alte substante active precum luteina, acidul folic si altele, care fac minuni pentru sanatatea noastra.

Usturoiul si ceapa nu ar trebui sa lipseasca din dieta nimanui deoarece ofera, mai ales daca se consuma in stare cruda, o serie de nutrimente foarte utile pentru sanatatea pielii, lupta impotriva infectiilor si chiar probleme ale sistemului circulator.

Strugurii ofera nu doar fibre alimentare din belsug, dar si antioxidanti utili pentru sanatatea sistemului circulator si aceea a sistemului digestiv.

Toate zarzavaturile verzi si sortimentele diferite de varza nu trebuie omise din dieta regulata deoarece ne ofera fibre alimentare, vitaminele A si C, vitamine din gama B precum si o serie de alte ingrediente folositoare pentru sanatate.

Legumele boabe pot fi consumate atat verzi cat si uscate si constituie baza unor mese consistente si gustoase oferindu-ne fibre solubile, bune la reglarea colesterolului, precum si minerale de tipul fierului, magneziului sau potasiului.

Nucile, alunele si semintele sunt adevarate farmacii naturale bogate in minerale diverse si vitamin esentiale, dar contin de asemenea si uleiuri cu rol bun in reglarea mai multor procese ale organismului.

Uleiul de masline este binecunoscut pentru proprietatile sale deosebite si trebuie intotdeauna consumat in stare naturala, fara a se incalzi la temperaturi mari. Desi inca un produs scump, se estimeaza ca pe viitor sa ajunga mai accesibil la toate categoriile de populatie.

Ardeii grasi ofera fibre alimentare, dar si vitamina C, betacaroteni, luteina si alte nutrimente de exceptie. In plus, ardeii grasi pot fi gatiti usor oferindu-ne mese deosebit de delicioase.

Cartofii dulci sunt sursa optima de energie necesara organismului peste zi atunci cand se desfasoara activitati solicitante si sunt superiori prin calitate cartofilor obisnuiti. Contin vitaminele C si E si betacaroteni.

Rosiile sunt cunoscute pentru antioxidantii utili pe care ii ofera, precum licopina sau vitamina C si se stie mai nou ca joaca un rol bun si pentru sanatatea sistemului osos si ajuta multumitor la vindecarea ranilor si a leziunilor pielii.

In sfarsit, cerealele integrale, neprocesate, care includ atat miezul cat si coaja pot ajuta la crearea unei stari pozitive de spirit, dar si la scaderea nivelului de colesterol. Fibrele alimentare si proteinele din cerealele integrale suplinesc cu succes necesarul de carne in cadrul dietelor vegetariene.

Numai daca vom introduce alternativ in dieta noastra produsele enumerate anterior, alaturi de carne de peste, de pasare, oua si lactate, ar fi suficient sa ne cream niste meniuri extrem de echilibrate in fiecare zi.

A manca sanatos nu este atat de greu pe cat pare insa lipseste, este adevarat, informatia de prima mana, care sa ne ajute sa incropim de unii singuri feluri de mancare delicioase si sanatoase.

Daca insa ne interesam mai in amanunt vom descoperi ca putem chiar renunta complet la produsele procesate si sa mancam doar alimente naturale, pline de nutrimente si destul de convenabile ca pret.

Motivatia va fi desigur dorinta noastra de a trai mai mult si mai sanatos, pentru ca acest lucru inca este posibil si nu e nevoie sa ne temem mereu de bolile groaznice care ameninta omenirea in prezent pentru ca si noi putem contribui decisiv la o schimbare in plan alimentar care sa ne ofere sanse mari din acest punct de vedere.

Va vine sa credeti sau nu, exista si o propunere de dieta foarte serioasa, pe baza de turte, care este menita sa ajute doritorii sa isi controleze mai usor portiile la masa si care include, drept umplutura pentru turtele in cauza, cele mai variate feluri alimentare, de la ciuperci si legume fierte pana la carne si branzeturi.

In cadrul acestei diete se poate consuma orice produs alimentar preferat, dar ideea este ca acest produs sa fie portionat in asa fel incat sa poata incapea intre doua turte nu prea largi, adica sa constituie exact portia recomandata pentru una dintre mesele zilei. Nu se permite sa se consume mai mult de o portie la masa, dar este ingaduit sa se mareasca numarul meselor zilnice la maximum 5 pe zi.

Intrucat turtele pot fi foarte gustoase, cu sau fara umplutura din alte produse alimentare, dieta pe baza de turte are un succes mare la public si multi dintre subiectii care au participat la studiile stiintifice initiale au continuat sa practice aceasta dieta mult timp dupa ce serviciile lor nu au mai fost necesare.

Pe langa mesele delicioase pe baza de turte umplute, aceasta dieta incurajeaza de asemenea si gustarile rapide dintre mese, care pot fi constituite din iaurturi, branzeturi, fructe, seminte, alune etc. Si consumul marit de apa, supe de legume sau sucuri naturale este de dorit pe parcursul intregii zile.

Intrucat dieta pe baza de turte se adreseaza in primul rand persoanelor care au probleme cu greutatea corporala si care refuza constant orice regim alimentar mai strict, nu vor fi incurajate incercarile de a strecura intre turtele zilnice grasimile alimentare, zaharul sau branzeturile nedegresate ci, dimpotriva, se recomanda evitarea acestora si consumarea de produse degresate precum untul slab, pieptul de pasare, carnea de peste, carnea de vita, branzeturi usoare, salate la alegere, rosii, banane, miere de albine, fructe uscate fara zahar si altele.

Pe langa mentinerea la o singura portie de turte la fiecare masa, aceasta dieta mai recomanda si exercitii fizice zilnice pentru imbunatatirea activitatii sistemului circulator si a celui respirator precum si un program strict de odihna. Inutil de amintit ca mesele zilnice trebuie si acestea servite normal, la ore fixe, chiar daca este vorba doar de turte umplute si nu de altceva.

Singura problema a dietei pe baza de turte este modalitatea de procurare a acestor turte, care trebuie sa fie preparate cat mai sanatos si fara de aditivi alimentari artificiali. Faina alba rafinata este ultima alegere de luat in calcul la prepararea lor din cauza absentei fibrelor alimentare care vor fi insa prezente la faina obtinuta din cerealele integrale. Un bucatar priceput se va descurca cu siguranta multumitor, dar altfel se poate apela si la turtele din comert, care sunt destul de gustoase insa nu si lipsite de aditivi alimentari.

Polenul este un ingredient extrem de bogat in vitamine, proteine, acid folic, biotina, hormoni si contine toata gama de aminoacizi necesari organismului.

Mai mult decat atat, polenul este cunoscut ca fiind unul dintre cele mai sanatoase si puternice produse oferite de natura, fiind utilizat cu succes, timp de mii de ani, ca supliment alimentar.

Hipocrate, considerat parintele medicinii moderne, a folosit in trecut polenul pe post de substanta vindecatoare, iar in zilele noastre specialistii in medicina vorbesc despre polen ca fiind „izvorul tineretii” si il recomanda in diverse probleme, de la pierderea in greutate, pana la boli grave cum ar fi cancerul.

Desi este considerat alimentul perfect oferit de natura, polenul nu poate indeparta peste noapte afectiuni grave, insa va ameliora simtitor starea generala de sanatate, dar si pe cea de spirit.

S-a dovedit stiintific ca persoanele care consuma polen de calitate experimenteaza o crestere masiva a nivelului de energie si dobandesc rezistenta fizica.

Ce este polenul

Polenul este acea pulbere care se gaseste pe stamina (organul barbatesc de reproducere) florilor care se aduna pe picioarele albinelor atunci cand acestea merg din floare in floare in cautarea nectarului. Acestea aduc polenul in stup de unde este colectat de apicultori.

Acesta contine o serie incredibila de vitamine, minerale, aminoacizi, enzime, co-enzime, hormoni si proteine, extrem de benefice sanatatii omului. De asemenea, polenul este deosebit de bogat in vitaminele B, C, E, dar si antioxidanti, inclusiv seleniu si beta-caroten.

Acesta se gaseste de obicei la plafar, insa cel mai indicat este sa il achizitionezi direct de la un apicultor care are stupii in medii extrem de curate (de obicei zone de munte). Polenul se comercializeaza sub forma unor granule mici insa se gasesc si sub forma de tablete si capsule care pot fi achizitionate de la farmacii.

Cum te ajuta polenul

Imediat dupa incepi sa iei polen este foarte posibil sa simti o crestere a nivelului de energie, insa de obicei acest lucru se intampla la aproximativ o saptamana dupa inceperea curei. In timp, utilizarea consecventa de polen va imbunatati si nivelul de rezistenta fizica. Mai mult decat atat, consumul pe termen lung al polenului ajuta la reducerea problemelor de sanatate, incetineste procesul de imbatranire si imbunatateste calitatea vietii.

Iata cateva dintre beneficiile polenului:

* Stimuleaza organismul si imbunatateste starea generala de sanatate;
* Inlatura efectele surmenajului fizic si psihic;
* Datorita efectului tonic si fortifiant ajuta la dezvoltarea fatului daca este luat de catre femeile insarcinate;
* Are rol vitaminizant, tonic si energizant indepartand oboseala;
* Actioneaza ca un anti-anemic si imbunatateste compozitia sangelui;
* Ajuta la combaterea anorexiei marind pofta de mancare;
* Imbunatateste activitatea ficatului si a plamanilor, ferindu-i de diverse afectiuni;
* Actioneaza ca un depurativ si diuretic;
* Este un bun adjuvant in tratamentul enterocolitei, infetiilor intestinale, elimina microbii, bacteriile si agentii patogeni;
* Intareste contractiile inimii si regleaza ritmul cardiac;
* Imbunatateste vederea si combate afectiunile oculare;
* Regleaza menstruatiile;
* Inlatura sterilitatea;
* Imbunatateste activitatea sexuala, dar si calitatea spermei, datorita continutului de hormoni.

Cum se administreaza polenul

Se ia cate o lingurita de polen in fiecare dimineata, pe stomacul gol timp de aproximativ o luna, dupa care se face pauza de doua luni. Cura se poate tine de maxim 4 ori pe an.

Atentie! Polenul este contraindicat persoanelor care au alergie la polen, dar si celor care sufera de unele afectiuni metabolice cum ar fi: obezitate, colesterol ridicat, lipide in sange sau diabet zaharat. De asemenea, acesta nu se recomanda persoanelor care sufera de hiperexcitabilitate sexuala, ateroscleroza cerebrala si manie.

„Intotdeauna m-am gandit ca o sa ma fac bine si ca tratamentul va avea un efect covarsitor, mai ales ca pana la aceasta varsta am fost sanatoasa, nu am avut niciodata probleme de sanatate.

Nu am fost disperata, am luat situatia ca atare si eu si familia mea, iar medicii m-au ajutat foarte mult; am mers pe mana medicilor”, sunt vorbele Lenutei Tudorache, o pacienta de 50 de ani diagnosticata cu cancer mamar, aflata sub tratament in cadrul Institutului Oncologic din Bucuresti.

Din pacate, Romania continua sa inregistreze o incidenta a mortalitatii si a morbiditatii prin cancer mai ridicata decat in alte tari ale Uniunii Europene. Totusi, programele nationale de tratament in oncologie, programele de screening si campaniile de educare au ridicat speranta de viata a pacientilor cu cancer in Romania si au imbunatatit accesul bolnavilor la diagnostic si tratament. Insa, acestea au nevoie in continuare de imbunatatiri substantiale.

Exista viata dincolo de boala. Nu te lasa invinsa!

“Exista viata dincolo de boala. Nu te lasa invinsa!”, este mesajul „postat” cu litere extrem de mari, colorate, pe holurile Institutului Oncologic, in care zilnic intra sute de femei aflate in lupta cu o maladie crunta. Aparent necrutatoare pentru ca, in realitate, cu un tratament adecvat si sub atenta supravheghere medicala se poate trai cu aceasta boala, o putem invinge, ne putem urma in continuare visele.

Anual, 69.700 de pacienti vin la Institutul Oncologic Bucuresti pentru tratament. Dintre acestia, 61% urmeaza terapii in ambulator si 39% sunt internati pentru interventii chirurgicale sau tratamente complexe si de lunga durata.

Cancerul la san face numeroase victime

Cancerul mamar continua an de an sa faca noi victime, fiind considerat cel mai frecvent tip de cancer din Romania. In 2006, in Romania, 50 de femei din 100.000 au fost diagnosticate cu cancer la san si s-au inregistrat peste 5500 de cazuri noi.

Cancerul la san este cel mai frecvent tip de cancer in randul femeilor si este a doua cauza principala a deceselor provocate de cancer – dupa cancerul pulmonar, cu o prevalenta de 509,29 de cazuri la 100.000 de locuitori (2006), conform Registrului National de Cancer.

Numarul deceselor prin cancer de san la femei se ridica in 2007 la 3049 de persoane, adica 27,62% la 100.000 de locuitori de sex feminin.

Accesul pacientilor cu cancer la ingrijire si tratament

Programul National de Oncologie sustine tratamentul gratuit sau compensat al pacientilor cu cancer. La ora actuala se pot folosi diferite tipuri de tratament pentru pacientele cu cancer: tratamentul standard (recomandat de forurile de specialitate) si tratamentele noi, care se afla in faza de testare in studii clinice. Inainte de a incepe tratamentul, pacientii au posibilitatea sa opteze intre tratamentul standard si noile tratamente, prin includere in studiile clinice in derulare, daca acestia sunt eligibili.

Tratamentele care sunt in faza de testare (in studii clinice) au ca scop imbunatatirea optiunilor terapeutice curente sau obtinerea de informatii despre eficacitatea si siguranta unor noi compusi. In cazul in care concluziile unui studiu clinic indica faptul ca tratamentul care a fost testat este superior tratamentului standard, noul tratament il poate inlocui.

Alegerea celui mai potrivit tip de terapie pentru pacient este o decizie care implica in mod normal atat pacientul si familia acestuia cat si echipa medicala.

Iata ce marturii au facut doua femei diagnosticate cu cancer mamar, care lupta zi de zi cu aceasta maladie necrutatoare:

„Citostaticele le-am suportat foarte bine, neasteptat de bine. Am observat ca fac progrese, ca am mai multa mobilitate, ca ma pot misca mai bine. Din momentul in care am inceput sa fac citostatice, eu nu am mai iesit din cuvantul doctorilor. Tot ceea ce mi-au spus sa fac, am facut. Eu zic ca acum sunt bine, sunt bine de mai mult timp, boala mi-a fost descoperita acum 5 ani. Cel mai rau mi-a fost in 2006, dar in urma tratamentelor am rezistat si imi pare bine ca am urmat tratamentul. Am inceput sa am si incredere in tratament”, marturiseste Carmen, 42 de ani, pacienta cu cancer mamar, aflata sub tratament in Bucuresti.

Mariana Ionita, 63 de ani, pacienta cu cancer mamar din Bucuresti adauga: „Femeile trebuie sa-si faca niste controale preventive macar o data pe an. In faza incipienta cand descoperi boala este mult mai usor, mai ales acum cand exista medicamente noi, metode noi de diagnosticare. Orice femeie este datoare sa se duca sa-si faca aceste controale. Sigur ca mi-ar fi placut sa fi aparut remedii si cand am descoperit eu boala ca sa nu ajung la operatie, dar acum, ma bucur ca macar pentru cei tineri exista ceva care sa-i ajute mai mult, chiar daca boala nu poate fi eradicata”.

In prezent, tratamentele standard al cancerelor de orice natura beneficiaza de o abordare multidisciplinara, care implica atat tratamentul chirurgical, cat si radioterapia, chimioterapia si hormonoterapia.

Potrivit unui studiu american publicat în Archives of Internal Medicine, citat de Mediafax, femeile care consumă două pahare de alcool în fiecare zi sunt mai puţin expuse riscului de îngrăşare decât cele care nu consumă deloc.

La cercetare au participat 19.000 de femei americane în vârstă de peste 39 de ani. Ele au fost monitorizat timp de 13 ani.
Din acest eşantion, grupul cel mai important din punct de vedere numeric era alcătuit din femei care nu consumau deloc alcool (7. 346). Al doilea grup ca mărime (6.312 femei) era alcătuit din femei care au declarat că beau echivalentul unei treimi de pahar de vin, bere sau tărie în fiecare zi. Aproximativ 20% dintre voluntare au declarat că beau echivalentul unui pahar de alcool pe zi, 6% – echivalentul a două pahare şi 3% – echivalentul a mai mult de două pahare de băutură alcoolică.

Paharul de alcool considerat “standard” în Statele Unite ale Americii, indiferent dacă este vorba de un pahar de vin (15 cl), de bere (35 cl) sau de tărie (43 ml alcool 80°), conţine aceeaşi cantitate de alcool – 14 grame.

Pe parcursul celor 13 ani de monitorizare, femeile care nu consumau deloc alcool au fost cele care s-au îngrăşat cel mai mult, iar cele care consumau echivalentul a două pahare pe zi au fost cele care au rezistat cel mai bine fenomenului de luare în greutate. Băutura cea mai eficientă împotriva kilogramelor suplimentare s-a dovedit a fi vinul roşu.

Totuşi, autorii studiului au evitat să recomande consumul de alcool ca mijloc de luptă împotriva obezităţii din cauza problemelor asociate acestuia.